"La major part dels monjos vivien als monestirs tret dels eremites que vivien sols i retirats al mig del bosc.
Eren homes que vivien la seva fe a través de la pregària i la caritat. Dins del monestir es distribuïen les tasques bàsiques: cuinar, fabricar eines, treballar l’hort, confeccionar roba...
Els monestirs van esdevenir centres de cultura molt importants on els monjos es dedicaven a recopilar i reproduir manuscrits d’autors clàssics escrits en llatí.
Penseu que lo major part de la població de l’Edat Mitjana era analfabeta i els monjos eren pràcticament els únics que sabien llegir i escriure".